曾经火爆全网的脏脏包为什么没人吃了？ag旗舰厅app最高炒到120元个！

　　时尚起起伏伏•=◁，爆款■○、网红稍纵即逝=◇▼◆▪•，今天炙手可热•-◆★▽，明天可能就销声匿迹了▷☆，人气不等于竞争力▼-□▷▽。作为消费者★••●…☆，会被短期的猎奇新鲜吸引•△▪◁，但长久陪伴的还是那些发挥稳定▼□…□、价格亲民★★■▼☆、不把人当韭菜割的东西■-●。

　　脏脏包本质上其实是巧克力牛角包◆▷，在酥皮里面裹上巧克力酱=--▪◇▲，最后在表面覆盖一层可可粉△▼，吃起来会被巧克力和可可粉糊一脸★□◁○，所以取名脏脏包…•。很多人不知道的是○▪△△，脏脏包其实是舶来品▲☆▪□，最早的时候是在韩国火起来的▲◁▼□。它最初起源于韩国的面包咖啡厅OUR BAKERY★-▪◇▷，一开始销量也是平平无奇……◁★□●，经过裴勇俊▽△•…▪★、少女时代等多位明星艺人的品尝和宣传后●▽▷◆，迅速成为爆款美食■○☆▲△。怎么样▲◁，跟中国版本的剧情是不是很相似▲☆，不能说一毛一样只能说毫无差别▽-◁△。

　　大肠榴莲△◁△☆：深圳一家小吃店推出的特色小吃▽☆•▪○，在卤好的肥肠里面塞满榴莲果肉◁…▷▽，爱吃大肠和爱吃榴莲的都沉默了☆▪▪。

　　但羊毛出在羊身上▲▪◇△，营销花的钱▷•●•●，肯定要从消费者身上赚回来●▼▪，在▷▼“限量出售▪○▷”的模式下▽•●■★，脏脏包被炒出了天价…▲▼◆▪…。在北京三里屯的人气面包店里☆●◆•▽•，排队3小时只能买到小小2只☆•=■▼，店里￥26一枚的脏脏包◇▼==△▷，代购价格被炒到￥120-=，依然有大把人趋之若鹜●■▽。一家网站显示◆●，北京一共有59家面包店在卖▷□●“脏脏包…◆”◇=△◁，上海则有46家◇=，网络上有许多▲△-○◁▼“脏脏包□●◆▲○★”的代购▷…◇★…▪，其中一家最多人光顾的代购有3-△☆◆☆=.6万人付了款■□■•○=，就离谱~

　　它们有3个很鲜明的特点●■-•◇▷，第一是交换价值虚高○◁，通俗点讲就是贵▷▪•★。第二是使用价值低▽☆◁，也就是难吃◇•★，第三是得到难度大◆■，综合下来就是死贵◆•□☆、难吃★○▽、不好买●■▪☆◇●。这类产品的复购率极低●☆，很多人买了一次之后就不会再当冤大头=▪…◁。

　　为什么=■★□“脏脏家族-○★”凉得这么快呢◆○☆○□？最主要的原因是太贵了◁▷●-◇，排队2●■▲▷=△、3个小时★○☆◆，一个脏脏包20-30元▷▪，重量只有100多克▷★▲◇，定价是相比于橱窗里同类产品要高出了50%左右•◇□。而它的制作成本也就在四五块钱左右●▲▼▽，加点网红关键词炒作•★…，就能卖出四五倍的价格▼◁■=□=。再加点-•○▪“限购□☆▽”的营销手段▲••▼，甚至能炒到十几倍◁◇▽，这就是典型的消费主义造物○••◆。

　　第二个阶段是口味猎奇▪•▽•。不知道大家还记不记得有一款叫做◁…▪“秀逗▲◇◁•▪•”的糖果▼▼◇▽△●，糖果外包裹一层白霜▼-，极酸△▽=●，吃的时候熬过那一阵令人战栗的酸爽后●▪○，才能尝到里面的甜-★▪▷。有点◇•△-“整蛊=○=■◁”的特性△…▷，有一段时间风靡各大校园○…●▷，因为没有人会甘心一个人=○…▷○，默默吃掉一整盒…◇“秀逗▷…•▪”◆☆，往往会▽…▽“大方……●”地分享给闺蜜朋友○◁☆△▷★，然后搓搓手期待他们入口之后的微妙表情▪-▲▷。

　　这一品类爆火后…◇★△，各大茶饮品牌迅速跟风◁▷★■，乐乐茶推出了黑糖○-=▽●“脏脏茶▷▲○”◁•△■☆，喜茶发布了限定新品…=“波波茶◆☆▽-☆◁”◇▽□△△△。在北上广等城市◁-☆○，有人不惜花上几小时排队就是为了买上一杯脏脏茶○-■▼-。而这杯20元上下的茶饮•◁==…，黄牛们轻轻松松一转手就可以卖到50元-▽▼▪•。就连街头巷尾的小食店△=▪▪△，也悄悄改换门头▼•◁□，原来的★▼▷=■“煎饼▪◇▷☆”换成了•▽◇▽▷◆“脏脏包◁•=”▼●▲□，装修画风都没换□◆●◁•…，就完成了从8元到20元的○▽◆•◇◇“消费升级•△”•▲▽■▼○。

　　脏脏包也是如此◁…□■■☆，在某加盟网站上••，投资一家脏脏包的线万元△▷•，但纵观整个行业●☆，并没有一家说得出名的脏脏包龙头品牌◆…★◆▷，所以根本没有品牌溢价可言●●。而且脏脏包的制作并不复杂■◇○，面点从业人员基本也能复刻个七八分▲◇●●■，所以门槛也不算高●●■□★▪，贸然入局只能被割得体无完肤▽○●•-。

　　这样的黑暗网红美食还有很多□•，比如螺蛳粉奶茶=…▷▲▲☆、酸菜咖啡▼○、臭豆腐榴莲千层•★、辣子鸡丁冰淇淋等等◇●◆，核心就是把2个毫不相关的食材凑到一起▷●-△，至于味道…◁☆◁▽，压根就没有想象空间◇□☆★▲□，因为绝大部分人根本就没有尝试的勇气-◇，它们可以同时出现在胃里ag旗舰厅app▷◆◁▷△，但是不能同时出现在嘴里□•-★▼。

　　也是很多网红美食的通病☆•…▽▲=：竞争力低▲☆▲，2021年关闭西安所有门店▽◁◇-，其实网红美食是有套路的○=◁□==，2022年关闭华南地区所有门店●◁，凉得就有多快▪□▷…▽，不到半年时间=□★，其实味道也就那样▼-▽■▼●，

　　脏脏包一夜之间卖爆了●=◇，线小时才能买到●-•，而且每人只能限购一个•●▼□◁。甚至还催生了▷•☆“代购••▼◆◁”的产业□◇☆◆，店里26元一只的脏脏包•●▼▽★，代购价格被炒到120元■■◇☆•◇！

　　OUR BAKERY进入中国后…◇▲◁，依旧复制了韩国本土的老路子◆--，首先是各路明星网红打卡拍照●•▼△★，手和嘴巴吃完后脏兮兮地●◆☆=，引发大量粉丝和路人跟风购买☆•△•▷▲。紧接着就推出了□◇-■“限量■-▼••”的概念▽=▪，玩起了饥饿营销▽…•△▪，比如北京网红店Bad Farmers & Our Bakery只在下午的1点和5点半限时售卖脏脏包■=，有时候你排了两三个小时的队▽■ag旗舰厅app最高炒到120元个！，到跟前了告诉-○◇：不好意思你卖完了-■。

　　第三个阶段是-□▽▪“黑暗料理△○”-▽…○☆□，当本身口味上的猎奇已经无法打动消费者时•▷▷，就会在形式搭配上让你=-◆▷★▽“眼前一亮△◇”▽▽-◁，你听说过这些网红美食吗◇▪▷○•▷？

　　靠着颜值和明星效应短暂的火了一把◆▪★△，红了之后就可以开放加盟■☆，赚钱的永远只有那么一小搓人•★★▲★。只持续了大概2个月左右•◁◁▽★，它们能长久火爆吗▪□▼•？用脚指头想想也不可能▷◆▪，但这股风潮短得有点让人出乎意料▲△▷●，看到热度消失无人购买后…▼■…■，从百度指数的数据来看•=◆★■▪，有一个靠着脏脏包起家的品牌叫▷●•“乐乐茶•▽”○△，第一个阶段是▷--•-：颜值即正义■☆。

　　各大商家互相模仿和复制○□=▽▷曾经火爆全网的脏脏包为什么没人吃了？，但队排得有多长◆=■▼，标准就两字◇•：好看○◇○★▪。而是◆…“红○=•○▼☆”•▷=◁△◆，关于▷•△“脏脏包☆◁”和▽◆■“脏脏茶△▷○▷■★”的搜索热度•□=▽◆•，最后以5☆•▪••▪.25亿△★“卖身▪★”给奈雪的茶…•▲。我大致分了3个阶段•★•▷◆，脏脏包被淘汰的第二个原因□▼•，有的甚至还没来得及赚钱=◆。

　　一夜爆火的脏脏包就已经销声匿迹▪▼△▼▲•，很多面包店都已经不做这款面包了•●▷▼。存活周期短□★•○。但因为颜值高★▪▲•◁。

　　比如最早爆火的星空棒棒糖-•▼△、樱花果冻等等☆□=▪☆，还陆续传出门店倒闭的消息▲▲。而其他跟风做脏脏包▲…、脏脏茶的小品牌▲●◆。

　　皮蛋咖啡□△……▪☆：杭州一家咖啡厅推出的每天限量6杯的特色饮品▲◇…，一个皮蛋捣碎后倒满咖啡•▲•◆…，在杯口再放一只完整的皮蛋◆○●□☆。

　　这种▼◆■“不甘心一个人默默吃掉•☆▽”的心理■◆，在现如今转化成了拍照发朋友圈的直接动力=□•=。历数那些年火过的 ▪▼◇“网红美食•…”★▲▼▷•☆，有不少走的正是这个路子…◁◇△•，比如变态辣鸡翅□▷•-■☆、酸奶疙瘩▲●--、火鸡面☆•◁、冒烟冰淇淋等等□◁▽□-，都成了一种社交货币◁◆▼-…。

　　谁还记得脏脏包•▪？在那个夏天以一己之力▼■○•□，席卷各大互联网平台▽■-△☆。一众明星打卡挑战□☆▷，引发了网友跟风购买•○☆=，拍照发圈◇•，一定要手上和嘴边都沾满了巧克力△•▪-■，才算☆▽☆“合格打卡-◇▲•△☆”…★◇●-●。

　　和脏脏包一同爆火的•☆▲▼，还有脏脏茶◇□-，最具代表性的是鹿角巷的◁▷•△：黑糖鹿丸鲜奶◇★▲■▷。但其他它也不是什么新晋网红▪★•◆◁◇，最早可以追溯草台湾的黑糖珍珠奶茶ag旗舰厅app▲-◇，也叫○▼“青蛙撞奶=■”☆☆▽，黑糖珍珠加上牛奶▽•▷◁▪，一定要在杯壁上蹭出酱油色的斑点色块◇▲▪，随机逼死一名处女座网友★•。

　　章鱼拿铁■☆△▷：厦门一家咖啡厅新推出的一道网红美食-□=▽，冰拿铁上挂着一只硕大的章鱼…△□◁▲▷。

　　乐乐茶重庆△…•△●▲、西安△□▷、广州等地多家门店先后倒闭▷★▲●，最后奈雪的茶向它抛出了橄榄枝◁▼■★◆。鹿角巷也好不到哪去▲•，靠着脏脏茶短暂地火了一把▽●★◁★，还没来得及扩张…★■▲☆…，发现市场上已经遍地是◁…•■“山寨●○=▽◆”◁◁▽◇，鹿角巷在大陆只进入了上海-=、广州•▽○◁◇、深圳等几个一线城市◁☆◁●，门店数量最多也就100多家☆-▼◆▲…，但是山寨鹿角巷却开出了7000多家▽•，有些模仿的非常像▷★，消费者根本分不清线%的鹿角巷都是假的-■▪▷=。线个亿◇▲△☆，有的加盟商营业一年才发现自己开了个▷•…=•=“假店▼▲□”▽☆统乳企为何总做不好“新茶饮”？ag真人旗 并不是蒙牛整个运营的重心以及核心△•。2021年上海培训▷▪○■、研发中心设立-□，因为现在太多新品牌在吸引他们的眼球-•。开两家直营店▪；2025年店面数 更多 统乳企为何总做不好“新茶饮”？ag真人旗。

　　爆火之后就是倒闭潮★▪◆，近几年鹿角巷也是不温不火●-☆，接着就是融资扩张◁□□◆◇•、破产跑路的故事了…○▪▲■•，就已经没有消费者光顾了…-▷•=▷。也是默默将这一△○▼“爆款○…▪▼”从菜单里悄悄去掉了◁☆☆•。但网红美食的本质不是味道▪◆◁▽★•，价格就比同类商品贵出几倍…-□◁▷。

　　这股风潮很快刮到了上海•□☆，2017年6月★▽…，乐乐茶也推出了脏脏包=■▼…，一炮而红半年开出4家门店▷○，有记者走访了乐乐茶附近的一家店铺老板◁=…，他见证了乐乐茶在一个月内■•□-▲◇，从开业到装修●-▼▲▽=、宣传到排队的所有过程…▲：•◁◆“他们开店第一周什么事情都没做■▽○★◇，就是请自媒体○□…◆•▷、网红•★•☆▷▪、KOL过来拍照◁★△☆○，做够宣传才开始营业●▽○”◆○…★。是不是有点熟悉•□=◆，有不少新晋网红茶饮店□▪▷，为了迅速抢占市场•▼，就通过雇佣兼职开启▷•◆●◇▪“排队模式◁=”▼○▷，营造门庭若市的感觉○▲◁▼。